Управляющий базой с собственным производством

Контроль за въездом и выездом людей и автотранспорта на территорию базы;

Организация патрулирования территории и обеспечение пропускного режима; Решение конфликтных ситуаций, координация действий служб (охрана, вахта); Организация и контроль условий проживания вахтового персонала (общежитие); Организация и контроль процесса приготовления блюд в столовой (объем питания — от 150 человек); Заказ продуктов у поставщиков, контроль остатков, работа с накладными; Работа с персоналом кухни (расстановка смен, дисциплина) и обслуживающим персоналом (вахтенный, уборщица, дворник, плотник, сантехник, банщик); Ведение отчетности: учет продуктов, составление меню, заказ продукции; Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм во всех помещениях (столовая, кухня, жилые и бытовые зоны); Обеспечение сохранности товароматериальных ценностей (продукты, инвентарь, хозтовары).

Организаторский и управленческий опыт — от 3 лет;

Опыт административно-хозяйственной деятельности и организации питания на коллективы от 150 человек; Профильное образование (менеджмент/Ахд/технологии общественного питания — желательно); Уверенное владение офисными пакетами (Ms Office), браузерами, электронной почтой и 1С; Опыт работы с товароматериальными ценностями и документооборотом. Психологическая устойчивость, ответственность, целеустремленность, пунктуальность, инициативность, умение работать в команде, способность к обучению, организованность, дисциплинированность.

Место работы: 128-й км дороги «Обход Стерлитамака» (строительная база + столовая на территории);

Оформление по ТК РФ, социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, оплачиваемые больничные, финансовая помощь); Полная занятость; График работы: 6/1; Заработная плата: от 120 000 рублей («белая», стабильная Зп).